Apfelschnitten

Zutaten:Apfelschnitten

  • 1 Blätterteig*
  • 4-5 Äpfel
  • 2-3 EL Zucker
  • 1 P Vanillezucker
  • TL Zimt
  • Puderzucker

Zubereitung:

Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Den Blätterteig so schneiden, so dass 10 Rechtecke entstehen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Rechtecke legen.
Zucker, Zimt und Vanillepulver vermischen und gleichmäßig darüber streuen.
Bei 200°C ca. 15 Min. backen,
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Rezept von Christine Messner

*Blätterteig: erhältlich bei MPreis und im Biofachhandel
pdf: Apfelschnitten.pdf