Rotkraut

Zutaten für 4 Personen

  • 350 g Rotkraut
  • Öl,
  • Zwiebel,
  • etwas Wasser,
  • Kümmel
  • Salz
  • evtl. Rotwein

Zubereitung:

Zwiebel dünsten im Öl, das Rotkraut dazugeben, wer mag mit Rotwein löschen, etwas Wasser, Kümmel und Salz dazugeben. ca. 15 Minuten dünsten.

Rezept von Christine Messner
pdf: Rotkraut.pdf