Kräuterseitlinge

Zutaten für 4 Personen:Kräuterseitlinge

  • Olivenöl
  • ½ Knoblauchzehe, fein hacken
  • 1 kleine Zwiebel, in dünne Streifen schneiden
  • 250 g Kräuterseitlinge, evtl. gemischt mit Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
  • 100 g Cocktailtomaten, je nach Größe halbieren
  • Cayennepfeffer
  • Origano
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben, Die Pilze und die Cocktailtomaten dazugeben. Etwas dünsten, dann würzen.

Rezept von Christine Messner
pdf: Kräuterseitlinge.pdf