Mittagstisch im Zentrum Narrativ

Ab 15. Januar 2019 besteht jeweils am Dienstag in familiären Rahmen im Zentrum Narrativ in Brixen die Möglichkeit zu einem Mittagstisch.

Am Dienstag, 8. Januar 2019 kannst du mich bei einem gemeinsamen Essen gerne persönlich kennen lernen und offene Fragen mit mir besprechen. Anmeldung bis Montagabend erforderlich, Details (Zeit und Kosten) dazu  im Flyer.

Noch kurz zu meiner Person: Ich bin Christine Messner, begeisterte Hobbyköchin und Mitglied im Zentrum Narrativ, wo ich neben dem Mittagstisch auch meiner Tätigkeit als ganzheitliche Ernährungsberaterin nachgehe.

Freue mich
Christine

pdf Mittagstisch

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Veganmania indoor

Innsbruck wird veganes Zentrum Europas

Vom 27. bis 28. Januar findet das vegane Festival „Veganmania indoor“ zum ersten Mal in Innsbruck statt. Die Besucher_innen können sich durch die Küchen der Welt schlemmen, an Verkaufsständen z.B. Mode und Kosmetik tierfreundlich einkaufen und sich bei Umwelt- und Tierschutzvereinen über interessante Themen informieren.

Musikprogramm, Kinderschminken, Yoga & Kunst
Neben dem Kinderschminken und einer kleinen Kunstausstellung wird es auch gratis Yoga am Sonntag vormittag von Yovega sowie ein abwechslungsreiches Musikprogramm mit internationalen Bühnenacts geben: Groundswimmer (Rock aus München), Dein Ernst (HopRock aus Augsburg), Eleonora (Downtempo / Electronica / Dance aus Berlin) und MANIAC (synth pop punk aus Prag) werden die Halle einheizen, aber auch nationale Acts wie Jochen Krieger (Mundart), Artemiss (Singer/Songwriter) und Bluewaves (House) werden für gute Stimmung sorgen.
Das Ganze bei freiem Eintritt.

Vegan? Vegetarisch? Fleischessend? – Herzlich willkommen!
„Der Trend in Richtung vegan ist im Moment überwältigend – das spüren wir sehr deutlich bei unseren Besucher_innenzahlen“, meint dazu Organisator des Fests Felix Hnat. „Immer mehr Menschen lehnen es ab, Tiere als Lebensmittel und Produktionseinheiten zu sehen. Auf der Veganmania präsentieren wir die Alternativen. Das Schöne ist, dass alle willkommen sind, natürlich auch Fleischesser_innen. Die sind besonders verblüfft, wenn sie den veganen Döner kosten.“, ergänzt der Obmann der Veganen Gesellschaft. „Und wir sparen 17 Tonnen CO2 ein, weil die pflanzliche Ernährung besser fürs Klima ist.“, ist Hnat begeistert.

Über die Veganmania
Bereits seit 1998 veranstaltet die Vegane Gesellschaft Österreich das Sommerfestival „Veganmania“. Nach dem großen Erfolg der ersten „Veganmania indoor“ in der Wiener Stadthalle im Februar 2017 wird jetzt auch in Tirol erstmalig ein veganes indoor-Festival gefeiert.

Zeit und Ort:
27. – 28.1.2018 von 10Uhr – 19Uhr
VAZ HAFEN, Innrain 149, 6020 Innsbruck

Programm und Details:
http://www.veganmania.at/

Druckfähige Fotos zum Download:
www.veganmania.at/pressedownloads

Rückfragehinweise:
Mag. Felix Hnat
0676/ 531 88 95
presse@vegan.at

Vegane Gesellschaft Österreich
Meidlinger Hauptstraße 63/6, 1120 Wien

Gasthof Grube – Schenna, Südtirol

Gasthof Grube
Obertall 69
39017 Schenna
Familie Gilg
http://www.gasthofgrube.com/de/

Hirzer Wandergebiet

Veganes Angebot
Auszug aus der Speisekarte:
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti all‘ aglio olio
Panierter Tofu mit Rosmarinkartoffeln
Bunte Salatteller mit Champignons und Kartoffelspalten
Soja Lattemacchiato
Verschiedene Pflanzendrinks (Mandel, Kokos, Reis…)

 

 

LA VIMEA Biotique Hotel

LA VIMEA Biotique Hotel
August Kleeberg 7
I-39025 Naturns BZ
Tel +39 0473 055 035
Fax +39 0473 089 842
info@lavimea.com
www.lavimea.com

Anmerkung: Auf Vorreservierung kann man jederzeit bei uns Abendessen.

 
Fotos mit freundlicher Genehmigung veröffentlicht.

Posta Zirm Hotel

Posta Zirm Hotel
Col Alt Strasse 95
I-39033 Corvara in Badia (BZ)
Tel. +39 0471 836 175   Fax. +39 0471 836 580

www.postazirm.com
info@postazrirm.com

Im Posta Zirm bieten wir seit 3 Jahren täglich für unsere Hausgäste ein veganes Menü an, in unserer Taverne seit 3 Jahren einzelne vegane Spezialitäten.
   
Quelle der Fotos: Hotel Posta Zirm, veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung

Vegane Schuhe in Südtriol

• Amuvia, NaturalLook Srl, Bahnhofallee 5, 39100 Bozen, 0471 970056
  zur Zeit gibt es vegane Birkenstock, das Sortiment wird demnächst erweitert

 

• Schuhhaus Dissinger, Große Lauben 16, Brixen – Südtirol

Vegane Kochkurse in Südtirol – Anbieter

Anbieter:

• Initiative Tierrechte Südtirol, Milland/Brixen, https://tierrechtesuedtirol.wordpress.com
• Bildungshaus Kloster Neustift,  www.kloster-neustift.it/de/bildungshaus/bildungsangebot/suche-im-kursprogramm/gesundheit-bewusst-sein.html
• Verband der Volkshochschulen Südtirol, http://www.volkshochschule.it/
• Pro Natura Bozen, Penegalstr. 1, Tel. 0471281560 info@pronatura.bz.it http://www.pronatura.bz.it/   unter „eventi“
• Papperlapapp Bolzano Bozen   http://www.papperla.net/
• Bildungshaus Schloss Gordrain www.schloss-goldrain.com
• KVW – www.kvw.org/Bildung
• Bildungshaus Lichtenburg www.lichtenburg.it 

ZeroCal und Dalia Gourmet

Vegane Produkte von Unterhofer & Partner KG

 

 

Perelegraben / Via Fossa Perele 15
Bozen / Bolzano 39100, Italien
www.unterhoferpartner.com

ZeroCal und Dalia Gourmet(Streichcremen)
http://www.zerocalstevia.de/

Urlaub Vegan – Südtirol

Die Angaben beziehen sich auf Rückmeldungen. Wir kennen die Lokale und Hotels meist nicht persönlich und übernehmen daher auch keine Verantwortung.

• Almhotel Col Raiser – Fam. Schenk, Hotel und Restaurant http://www.colraiser.com/
• Spisshof in Algund  www.spisshof.com/
• Hotel Garni Ehrenfels http://www.ehrenfels.info/
• Hotel Schwarzschmied, Lana http://www.schwarzschmied.com
• Hotel Tiefenbrunn, Lana http://hoteltiefenbrunn.com
• Alpiana Resort, Völlan/Lana bei Meran, Südtirols 1. vegetarisch-veganes Gourmet-Restaurant http://www.alpiana.com/
• La Stropaia (TN), http://www.lastropaia.it
• Roberts Stube Im Felsenkeller des Robert Steiner,  Dorf Tirol http://www.roberts-stube.it/
• Posta Zirm Hotel, Col Alt Strasse 95, I-39033 Corvara in Badia (BZ)Tel. +39 0471 836 175   Fax. +39 0471 836 580 www.postazirm.com info@postazrirm.com

Du/Sie kennst/kennen interessante Hotels/Restaurant mit veganen Angebot, einfach den Link schicken. Wir freuen uns über Ihre/deine Rückmeldung unter tierrechte@hotmail.com

Veganer Kamut Burger – Backstube Profanter

In drei Verkaufsstellen der Backstube Profanter erhält man einen veganen Kamut Burger:
Brixen Alte Marktgasse 13/A
Brixen Atrium Regensbergerstr. 14/B
Brixen Rosslauf Am Schalderer Bachl 48

veganer-kamut-burger.pdf
Bild und pdf veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung der Backstube Profanter

Bioecke in Brixen

Veganes einkaufen leicht gemacht:
In unserer Bioecke finden sie Ihre Veganen Produkte mit einfachen Symbolen gekennzeichnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind sehr erfreut wenn sie Ihre Wünsche aussprechen.

Sabine und Stefan

Altenmarktgasse 28D in Brixen
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 8:00 – 12:30 und 15:00 – 18:30 Uhr
Sa: 8:00 – 12:30 Uhr

Vegan unterwegs in Südtirol – Bar/Restaurant/Wandern

Barbesuch Kaffee mit Sojamilch erhalte ich:

• im Caffè Capriccio Milland in Brixen (neben Bäckerei Profanter)
• im Cafe Almatosa Altenmarktgasse 28/7 in Brixen (Nähe Schwimmbad, gegenüber der Bioecke
• im Cityhotel Tallero, Altenmarktgasse 35, Brixen
• Bäckerei ProfanterRosslauf, AmSchalderer Bachl 48, 39042 BRIXEN
• Cafe Marilyn, via mercato vecchio 7A, Brixen
• im Cafe Mühle, Mühlgraben 34, 39012 Meran
• City Hotel Merano **** Tapasbar, Meinhardstrasse 41, 39012 Meran / Südtirol  http://www.cityhotel-merano.it/kontakt-information
• im Caffè Humus Silbergasse 18 in Bozen
• im Caffè Marilyn Poststraße 8 in Bozen
• im Cafè Konditorei Brigitte Kaltererstrasse 6 in Eppan
• in der Konditorei Trude Bahnhofsstrasse 9 in Kaltern
• im Cafe Zinta in St. Georgen bei Bruneck

Veganes Eis

• Happy Eis, Rennweg, Meran
• Eisdiele Sader, A. Hofer Str. 9/a, 39011 Lana.

Essen gehen 1. Ristorante Perkeo a Pochi di Salorno, da Sabato scorso prepara Menu vegani su richiesta; quando telefonate per la prenotazione dite che siete vegani e che tipo di menù desiderate, dando al ristoratore qualche giorno di tempo per acquistare gli ingredienti. Indirizzo e n° tel: Frazione Pochi, 39040 – Salorno (BZ), tel:0471889069 Restaurant Perkeo, bereitet vegane Menüs auf Anfrage zu, anrufen und einfach sagen, dass Sie Vegan essen möchten und welche Art von Menü Sie wünschen. Geben Sie ihnen etwas Zeit die Zutaten zu kaufen. Adresse und Tel. Nr.: 39040 Salurn (BZ) Tel: 0471889069

2. Organisiert immer wieder vegane Essen: http://www.facebook.com/profile.php?id=100003164936804#!/events/382605941759198/?notif_t=plan_user_invited

4. Vegane und vegetarische Menüs: Hotel Engel in Welschnofen, Tel.: 0471 613131 http://www.hotel-engel.com/de/gourmet/kueche-im-engel/vegetarische-kueche/

5. Im BioRestaurant Yosyag, Goethestraße 40, Meran gibt es gegrilltes Gemüse mit Tofu, ein schönes Salatbuffet, verschiedene Fruchtsorbets und sie veganisieren (wenn möglich) gerne die vegetarischen Gerichte, die auf der Speisekarte geführt werden.

6. Cafe Mühle, Mühlgraben 34, 39012 Meran, Tel.: 339 873 5193 www.facebook.com/pages/BAR-CAF%C3%88-ALTE-M%C3%9CHLE/236715199811310?id=236715199811310&sk=info Mercoledì Veg Infos dazu unter www.live-style.it/de/trentino-suedtirol/event/mercoled-veg-a-merano/19770.html

7. Caffè -Pizzeria-Ristorante Mozart, Via Manzoni Alessandro 73, Meran Tel.: 0473 445050, Montag Ruhetag

8. Almhotel Col Raiser – Fam. Schenk, Hotel und Restaurant, S.Cristina Val Gardena – St.Christina in Gröden http://www.colraiser.com/

9. Ristorante Pizzeria orsetto, Enrico fermistr./via enricofermi 10, Sinich/sinigo Meran/merano

10. Pizzarium, Gregor Gasser 14/b, 39010 Nals, 340 371 4367, www.pizzarium.jimdo.com

11. Alpiana Resort, Völlan/Lana bei Meran, Südtirols 1. vegetarisch-veganes Gourmet-Restaurant http://www.alpiana.com/ 0473 568 033 info@alpiana.it

12. Ristorante Al Cavaliere Zum Ritter   vegane Pizza
Hofer-Straße, 24, 39100 Bozen
0471 300637

13. Posta Zirm Hotel, Col Alt Strasse 95, I-39033 Corvara in Badia (BZ)Tel. +39 0471 836 175   Fax. +39 0471 836 580 www.postazirm.com info@postazrirm.com

Die Liste ist natürlich nicht vollständig, Ergänzungen an E-Mail: tierrechte@hotmail.com